延庆区食药监局加大流通环节畜产品整治督导检查力度
发布日期:2019-12-02 02:15:29
信息来源:南澳县食品药品监督管理局
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延庆区食药监局加大流通环节畜产品整治督导检查力度

发布时间: 2016年07月22日

为了推进区局流通环节畜产品整治工作,2016年7月21日,延庆区食药监局食品流通科通过对畜产品经营者进行“突击暗访、随机抽样、点位控制”的方式,督导检查各街道食药所落实情况。

一是突击暗访。区局食品流通科在没有通知各街道食药所、商家的情况下,分别进入市场和销售牛羊肉门店进行暗访检查。重点检查了商户经营资质、检疫票据、食品进货台账等。二是随机抽样。执法人员现场随机抽取了四家商户的牛羊肉,分别是分割形态的羊腿肉、羊肉片、牛肉,并进行了克伦特罗项目的快速检验。三是点位控制。在城区四个街道食药所报的台账中随机选择了四家商户进行检查,做到城区四个点位全覆盖,同时对商户柜台销售产品和冷库存放产品进行比对,核对牛羊肉进货数量与检验检疫票据标注的数量等信息是否一致。

经过对随机抽取的肉产品快速检测,实验结果均为阴性,检验结果全部合格,未现不合格肉类。

通过此次检查,进一步检验了区局流通环节畜产品整治工作成效,为开展针对性专项抽检工作做好了数据支撑。

友情链接: 浏阳市城市管理和行政执法局

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